Smaki i kultura Azji na festiwalu w Opolu

W Opolu odbędzie się wydarzenie kulinarne, które przybliży uczestnikom różnorodność kuchni azjatyckich regionów. Na festiwalu będzie można spróbować potraw z różnych krajów Azji, przygotowanych według tradycyjnych receptur i z charakterystycznych składników. Impreza ma na celu zaprezentowanie oryginalnych smaków oraz kulturowych elementów związanych z tym kontynentem.

Termin i miejsce

Festiwal zaplanowano na okres od 13 czerwca, godziny 15:00, do 15 czerwca, godziny 18:00. Miejsce wydarzenia to Plac Kopernika w Opolu.

Co będzie można zobaczyć i spróbować?

Na uczestników czekają stoiska z potrawami charakterystycznymi dla różnych krajów Azji, między innymi:

• tajskie dania serwowane przy tradycyjnych straganach,
• świeże japońskie sushi,
• indyjska pakora o aromatycznych przyprawach,
• gruzińskie chaczapuri,
• libański tabbouleh,
• wietnamska zupa pho i kanapki bahn mi,
• kuchnia koreańska i tajska,
• azjatyckie słodycze i dodatki związane z tamtejszą kulturą.

W trakcie wydarzenia dominować będą aromaty trawy cytrynowej, imbiru, chili oraz świeżych ziół, takich jak kolendra. Uczestnicy będą mieli okazję spróbować potraw z wykorzystaniem marynowanej rzepy, czarnego sezamu oraz domowego curry z warzywami.

Informacje dla wystawców

Osoby zainteresowane udziałem jako wystawcy mogą uzyskać więcej informacji, kontaktując się pod adresem e-mail: [email protected].